Egri SZC Kereskedelmi, Mezőgazdasági és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma, Szakközépiskolája és Kollégiuma – programok

A Szakmák Éjszakájának jelmondata: „próbáld ki, csináld meg, ismerd meg!”
– ennek megfelelően a programjainkat különböző színnel jelöljük:

próbáld ki!: narancssárga színnel jelöljük az interaktív programokat, amelyekben a látogatók is részt vehetnek

csináld meg!: zöld színnel jelöltük azokat a programokat, amikben a látogatók az adott szakmához tartozó tevékenységben is
kipróbálhatják magukat

ismerd meg!: kék színnel jelöljük az előadásokat és bemutatókat, amelyekben megismerhetik az adott szakma vagy iskola titkait

Lila színnel az üzemlátogatásokat jelöltük.

Egri SZC Kereskedelmi, Mezőgazdasági és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma, Szakközépiskolája és Kollégiuma

 Megnevezés Szakmacsoport Kezdés Kiknek szól?
„Terülj, terülj, asztalkám!” Vendéglátóipar  Folyamatos  Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Jancsi és Juliska Ház” – Építsük meg Jancsi és Juliska házát! Mézeskalács készítés Vendéglátóipar Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Egy kosár kalács” – Kalács fonás Élelmiszeripar  Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Játszunk boltosat!” – Bolti vásárlás igazi eszközökkel Kereskedelem Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
„Keverjünk együtt!” – Alkoholmentes koktélok készítése Vendéglátóipar Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Gyújtsuk meg ételeinket!” – Flambírozás bemutatása Vendéglátóipar Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„KERI FŰSZER-ÉSZ” – Kvíz játék Vendéglátóipar Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Kertemből a csészémbe” – Teaház Kereskedelem Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Fű Benő” – A kertészkedés alapjai  Mezőgazdaság Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Vezess át az éjszakán!” – Traktor Show Mezőgazdaság  Folyamatos  Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
Aszfalt rajz verseny Vendéglátóipar Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Főzzünk, süssünk, valamit…!” Vendéglátóipar Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Ha túl meleg a helyzet….” Vendéglátóipar Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
A mi partnereink Élelmiszeripar Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Meg-E-hetem-E?” – Azok a misztikus E-számok, avagy az élelmiszer-adalékanyagok Élelmiszeripar Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
Pályaalkalmasság és személyes kompetenciák mérése. Próbáld ki magad! Mire vagy képes? Merj álmodni, mely szakma áll személyigedhez legközelebb! Segítünk a helyes út megtalálásában. Pedagógia Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Legyél szakmád nagykövete!” Kereskedelem Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Pincétől a padlásig” Kereskedelem Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Te is lehetsz borász!” – Borvizsgálat, borbírálat Élelmiszeripar Folyamatos Felnőtteknek (18+)
Pincér futás Sport Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)
„Mozogj a Keriben!” – Sportos kihívás Sport Folyamatos Általános Iskolásoknak (1-6. osztály)
Pályaválasztóknak (7-8. osztály)
Fiataloknak (14-18 év)
Felnőtteknek (18+)

„Terülj, terülj, asztalkám!”


Ez nem mese a világgá ment fiúról, hanem jó játék, annak, aki erre jár. Lesz ezen az asztalon minden mi szem szájnak az ingere, csak össze kell válogatni a legjobb dolgokat. Ismerjétek meg a legújabb szakmai fogásokat, amivel csodás terítékeket készíthettek.

terulj-terulj-asztalkam

„Jancsi és Juliska Ház” – Építsük meg Jancsi és Juliska házát! Mézeskalács készítés


Sok meséből most itt van egy:
két testvér az erdőbe megy.
Találnak ott egy szép házat,
s rajta cukormázat.
Édes álom ez, vagy való?
Mesénkből megtudható,
hogy miért vágyik ily kalandra
Jancsi és Juliska!
A mézeskalács népszerűsége örök, készítése napjainkban is dívik. Lehetünk fiatalok, idősek megtalálhatjuk benne a szívünkhöz kötődő értékeket, egész évben készíthető szép és tartós ajándékként vagy hasznosíthatjuk ünnepeinken és esküvői emlékként.
Mézeskalács díszítés és óriás mézeskalácsház építése. Próbáld ki a mézeskalácsdíszítés művészetét! Rakj egy téglát vagy tegyél fel egy cserepet az egyik legnagyobb mézeskalácsházra!

gingerbread-house

„Egy kosár kalács” – Kalács fonás


Nemcsak szemre kívánatos, de nagyon finom termékeket készítenek a pékjeink. Ismerd meg a kalács fonás titkait, ki is próbálhatod!

pek

„Játszunk boltosat!” – Bolti vásárlás igazi eszközökkel


Játszunk boltost! Egy bolti vásárlást szimulálunk/játszunk el igazi pénztárgépekkel, árazó gépekkel, mérlegekkel, pultokkal, vitrinekkel egy komplett boltban.  Légy kreatív és készítsd el a legszebb ajándékcsomagolást, nyerj vele!

jatszunk-boltosat

„Keverjünk együtt!” – Alkoholmentes koktélok készítése


Az italkészítés közben a közönség megismerkedik a kotélkészítés eszközeivel, azok használatával. Megismernek különböző díszítési technikákat, amelyekkel a koktélokat díszítjük. Kóstolási lehetőség az elkészített italokból.

180821895

„Gyújtsuk meg ételeinket!” – Flambírozás bemutatása


Megismerkedhettek a flambírozás technikájával: palacsinta készítése és annak flabírozása. A flambírozás során kóstolási lehetőség az érdeklődőknek.

flambir

„KERI FŰSZER-ÉSZ” – Kvíz játék


A hazai és egzotikus fűszerek, friss, kerti zöldfűszerek bemutatása, legjellemzőbb felhasználási lehetőségeikről tájékozódhattok. Az érdeklődők egy rövid tesztkérdés-sor kitöltésével felidézhetik ismereteiket, az itt megismert új információkat, végül fűszerfelismerésből (5-6-féle) versenghetnek egymással.

spice-slide-stock2

„Kertemből a csészémbe” – Teaház


Gyógynövények főzetei, érdekes teák, italok .A boltok polcain számtalan tea típus sorakozik, ezek közül válogathatsz, kóstolj meg néhányat! A gyógynövényekből készült teáknak jótékony hatásuk is van.

teahaz

„Fű Benő” – A kertészkedés alapjai


Kertek az ablakban, erkélyen. Zöld szigetek, kis helyen, lakásokban.
Hogyan ültess helyesen szobanövényt? Hogyan gondozzuk, ápoljuk? Kertészeti fogások titkainak megismerése. Készíthetsz saját Fű-Benő fejet, amit, ha otthon megszertgetsz, a kopasz fejére haj nő.

fu-Beno

„Vezess át az éjszakán!” – Traktor Show


Vezess át az éjszakán, avagy traktor vezetés, kezelés.

traktor2

Aszfalt rajz verseny


Aszfalt rajz verseny a következő témákban: Élet az erdőben, Legfinomabb süti, Én kis kertész vagyok. Értékelések kategóriánként. (Korszerinti kategóriák: 3-5 év; 5-10 év; 10-15 év;) A legszebb rajzokat díjazzuk!

3d-street-art-29

„Főzzünk, süssünk, valamit…!”


Kint szabadban, bográcsban készített gulyás füstölt hússal. Kemencében sült kenyérlángos régi recept alapján, kóstolási lehetőséggel.

„Ha túl meleg a helyzet….”


„Ha túl meleg lett a helyzet a konyhában…” – Tűzoltó bemutató.
Eszközeik kiállítása, kipróbálása udvarunkon.

tuzoltosag

A mi partnereink


Partnereink bemutatkozása.
Tanulóink külső gyakorlati helyeken töltik a szakmai gyakorlatukat.
Bemutatkoznak a vállalkozások. Felsőbb éves tanulók osztják meg veletek tanácsaikat, tapasztalataikat.

hesi

„Meg-E-hetem-E?” – Azok a misztikus E-számok, avagy az élelmiszer-adalékanyagok.


Élelmiszereink nagyító alatt, laboratóriumi élelmiszervizsgálatok. Élelmiszerek minőségi tulajdonságait, fizikai sajátosságait, kémiai összetételét vizsgáljuk meg laboratóriumi eszközökkel.Tekints be ebbe a titokzatos világba! Magad is kipróbálhatod!

E-szamok

Pályaalkalmasság és személyes kompetenciák mérése. Próbáld ki magad! Mire vagy képes? Merj álmodni, mely szakma áll személyigedhez legközelebb! Segítünk a helyes út megtalálásában.


Képességmérő eszközök segítségével képességprofil megállapítása. Az eredmények alapján a résztvevők helyes, átgondolt szakmaválasztási döntés felé irányítása. Vizsgált területek : szem – kéz koordináció, kommunikáció, téri orientáció, szerialitás, logikai gondolkodás, monotónia tűrés, figyelem, auditív – vizuális emlékezet, kreativitás, finommotorika…

palyaalkalmassag

„Legyél szakmád nagykövete!”


Az iskola által szervezett külföldi szakmai gyakorlatok szervezésének és a programban való részvétel feltételeinek rövid ismertetése. PPT bemutatóval és a programban résztvevő diákok élménybeszámolójával színesítve.

nagykovet

„Pincétől a padlásig”


„Pincétől a padlásig” – Esti séta holdkórosoknak kerisekkel a Keriben, érdekes helyeken.
Élelmiszer, ruházati és műszaki kabinetek, taniroda. élelmiszer kabinetben dísz csomagolás, ruházati kabinetben nyakkendő és sál kötés, műszaki kabinetben kvíz kitöltése.

esti-seta

„Te is lehetsz borász!” – Borvizsgálat, borbírálat


Ha kíváncsi vagy, akkor most láthatod, hogyan történik egy érzékszervi bírálat, borvizsgálat, az eredmények kiértékelése. Bepillanthatsz a kulisszák mögé!

borkostolo

Pincér futás


Ügyességi futóverseny akadályokkal,tálcán poharakkal, műanyag üvegekkel időre.

pincer_futoverseny

„Mozogj a Keriben!” – Sportos kihívás


Szakmáinkban is fontos a jó erőnlét! 7 méteres dobó verseny , 7 méteres rúgó verseny, kosárlabda büntetődobó verseny, akadálypálya: korláton támlázás, célbadobás, ferdepadon felmászás a bordásfalra, bordásfalon vándormászás, kúszás akadály alatt, gördeszkán hason fekve gurulás, végigsétálni a gerendán és leugrani.

sport